MENU A LA CARTE

Ziemniak | Czosnek | Czarna trufla | Edamame

Łosoś gravlax | Pietruszka gotowana w wanilii | Mix ziół | Malina

Kurczak kukurydziany | Mini sałata rzymska | Sos cezar |Grzanki

Polędwica wołowa | Gryka | Seler | Pikle

Matias | Burak | Ogórek | Jabłko | Szalotka

Ciasto drożdżowe | Szynka parmeńska | Trufle

Pieczywo | Czosnek | Pomidory | Bazylia | Oliwa

Krewetki Black Tiger | Czosnek | Wino białe | Pietruszka | Pomidorki koktajlowe | Masło

Wołowina | Trufla | Rukola | Parmezan| Grzanki

Wędzony pstrąg | Maślane Purée | Jajko przepiórcze | Kawior

Terrina z marchewki | Pieczona papryka | Kumin

Mozzarella di buffala | Pesto zielone

Filet z kaczki | Pieczony burak | Papryka | Kasztany | Sos Demi- glace z Porto

Wołowina | Gratin z ziemniaka | Mix ziół | Demi- glace

Filet z Sandacza | Otwarta lasagne | Jesienne warzywa | Beurre blanc dyniowy

Jagnięcina | Pieczona dynia | Mus z bakłażana | Mus z dyni | Chips owsiany | Sos Demi- glace

Karczek z dzika | Purée z marchewki i dyni| Grzyby | Rokitnik | Sos Demi- glace z ginem

Fasola Jaś | Pieczona papryka | Brukselka w panko | Marynowana gruszka | Pak-choi

Wołowina | Makaron lasagne | Mozzarella | Pomidory | Beszamel

Tagliatelle | Borowiki | Śmietana | Parmezan

Indycza wątróbka | Ziemniaki | Cebula

Cielęcina | Borowiki | Ziemniak | Rozmaryn

Żeberka wieprzowe | Miód | Musztarda | Ziemniak | Rozmaryn

Tarta | Krem cytrynowy | Beza włoska | Żelka mandarynkowa z rozmarynem

Ciasto marchewkowe | Ganache z orzechów laskowych | Żel z limoncello | Krem waniliowy

Trzy rodzaje serów z domowymi konfiturami i macą

Biszkopty | Marcarpone | Jajka | Amaretto

Makaron | Marchewka

Makaron | Groszek ptysiowy

Frytki belgijskie | Surówka z marchwi

Penne | Sos boloński | Parmezan

Ser waniliowy | Owoce

Filet z kurczaka | Ogórek piklowany | Pomidor | Domowy ketchup